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想致富就加盟淼莊地鍋雞
淼莊地鍋雞起源于豫北太行山區(qū)。以前在太行山上耕種的農(nóng)民,利用當(dāng)?shù)刭Y源往往在家中用泥巴糊一口鍋臺(tái)放一地鍋。下面支幾根干柴生火做飯。有客人來時(shí),殺家里一只自己養(yǎng)的土雞按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼上玉米面餅,于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的獨(dú)特做法。地鍋菜的湯汁較濃,口感鮮香。菜借餅味,餅借菜香,有干香與軟滑并存的特點(diǎn)。吃過以后,續(xù)湯加入大米,干豆角,蘿卜和當(dāng)?shù)厝讼碌募t薯粉條燜制一鍋米飯更是鮮香無比,當(dāng)?shù)厝怂追Q雞肉燜飯。如今,當(dāng)?shù)仨登f餐飲將此傳統(tǒng)做法加以改良,配制出一套由28味中草藥組成的獨(dú)特秘方,從而推出了淼莊地鍋雞、地鍋排骨、地鍋牛羊肉、地鍋魚等地鍋佳肴!
選擇淼莊地鍋雞的三大理由:1 .原材料采用散養(yǎng)在山林間的土雞,其肉質(zhì)筋道細(xì)膩,味道鮮香可口,高蛋白低脂肪,有益五臟,補(bǔ)虛虧,健脾胃,強(qiáng)筋骨,活血脈,增強(qiáng)體質(zhì),滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。對煩躁,乏力,畏寒,貧血等均有很好的食療作用。2.現(xiàn)場烹制,新鮮衛(wèi)生看的見,真材實(shí)料更放心。3.農(nóng)家地鍋,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,是你親朋小聚,商務(wù)宴請的特色之選!
目前,淼莊餐飲在全國擁有近百家加盟店,直營店有7家。是輝縣早經(jīng)營地鍋系列的實(shí)體店,在廣大鄉(xiāng)親父老的支持和關(guān)愛下,茁壯成長,已逐漸成為南太行旅游的一張?zhí)厣偷胤斤L(fēng)味名片!是名副其實(shí)的輝縣人民自己的加盟連鎖品牌!
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